Limeta-chilli sůl
Související produkty
Detailní popis produktu
Naprosto unikátní kombinace koření se nejvíce hodí k rybám a mořským plodům. Chybu ale neuděláte, pokud toto koření vyzkoušíte v kombinaci se saláty nebo steaky.
| Využití koření |
| Chilli limeta je koření hodící se k dochucování indických pokrmů, kterým dodá rozmanitou chuť a příjemnou vůni. Koření je taktéž vynikající pro přípravu fazolových pokrmů, což můžeme jen vřele doporučit. |
Všechna naše koření jsou vyráběna naprosto ojedinělým způsobem - prochází totiž procesem FERMENTACE.
Čerstvá zelenina, ovoce a bylinky zrají v sudu bez přístupu vzduchu od jednoho do cca tří měsíců, podle druhu fermentovaných přísad. V sudu probíhá proces kvašení - tím se výrazně zintenzivní chuť, vůně a také barva potravin.
Čím je tedy fermentace prospěšná? Je to naprosto přirozený proces, který:
- konzervuje potravinu
- násobí živiny
- vytváří prospěšné enzymy, vitamin B, omega 3 mastné kyseliny a další kmeny probiotik
Po procesu fermentace nastává proces sušení, které probíhá při pokojové teplotě od 20 do 30 stupňů -> nízká teplota sušení je potřebná k zachování kvality koření.
Recepty, ve kterých se vyskytuje tento produkt: Guacamole, Polévka z červené čočky, Špagety s krevetami a řapíkatým celerem
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ochucené soli |
|---|---|
| Hmotnost: | 70g |
| Obsahuje: | Sůl max. 80 %, limetka, chilli |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.