Citrónová sůl

Neohodnoceno
73,95 Kč 293,64 Kč 503,18 Kč od 73,95 Kč 105,64 Kč / 100 g 97,88 Kč / 100 g 50,32 Kč / 100 g
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Provoňte své pokrmy citronovým aroma.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Citronová sůl se v kuchyni hodí nejen k dochucení pokrmů z ryb a mořských plodů, ale také například ke zvýraznění chutí u salátů nebo steaků. Sůl navíc velmi snadno absorbuje okolní chutě a vůně, proto je ideálním "nosičem" jemného aroma.

Využití koření
Citronová sůl je vynikajícím dochucovacím prostředkem k přípavě ryb a mořských plodů. Chuť je výrazná a velmi příjemná. Koření dodá tu správnou chuť Vašim omáčkám, dipům, ale také třeba grilované zelenině.

 

Všechna naše koření jsou vyráběna naprosto ojedinělým způsobem - prochází totiž procesem FERMENTACE.

Čerstvá zelenina, ovoce a bylinky zrají v sudu bez přístupu vzduchu od jednoho do cca tří měsíců, podle druhu fermentovaných přísad. V sudu probíhá proces kvašení - tím se výrazně zintenzivní chuť, vůně a také barva potravin.

Čím je tedy fermentace prospěšná? Je to naprosto přirozený proces, který:

  • konzervuje potravinu
  • násobí živiny
  • vytváří prospěšné enzymy, vitamin B, omega 3 mastné kyseliny a další kmeny probiotik

Po procesu fermentace nastává proces sušení, které probíhá při pokojové teplotě od 20 do 30 stupňů -> nízká teplota sušení je potřebná k zachování kvality koření.

Recepty, ve kterých se vyskytuje tento produkt: Ředkvičková pomazánka, Silvestrovská netradiční kyselica, Losos a chřestem a holandskou omáčkou, Dýňové cheesecake kostky s karamelem a ořechy, Florentýnky s rybízovým cukrem

Doplňkové parametry

Kategorie: Ochucené soli
Hmotnost: 70g
Obsahuje: Sůl max. 80 %, citrón

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: