Guacamole

Guacamole,

V překladu guacamole znamená avokádová salsa. Vychutnat si ho můžete jako pomazánku nebo součást dalších jídel. Jako bonus je tenhle pokrm zdraví prospěšný. Nabízím vám zrovna více variant dochucení s kořením Lussk. 
 
 
Jemné guacamole:
1 avokádo
1 lžička limetkové šťávy
1 lahůdková cibulka
5 cherry rajčátek
větší špetka koriandru Lussk
 
Ostřejší guacamole:
1 avokádo
1 lžička limetkové šťávy
1/2 menší červené cibulky
5 cherry rajčátek
česnek 1 stroužek
větší špetka koriandru Lussk
 
Ostré guacamole:
1 avokádo
1 lžička limetkové šťávy
1/2 menší červené cibulky
5 cherry rajčátek
česnek 1 stroužek
větší špetka koriandru Lussk
 
Tipy: 
Citrusovou sůl můžeme zaměnit za pomerančovou, limetkovou nebo citrónovou. K mletému koriandru můžeme přidat i trochu mletého římského kmínu. Pokud máme k dispozici i čerstvé bylinky, přidáme čerstvý koriandr. Pro milovníky pálivého přidáme čerstvou jalapeňo papričku. 
 
Postup: 
Zralé avokádo rozřízneme. Nožem opatrně zabodneme do pecky a vyndáme ji. Lžící vyškrábeme vnitřek, vložíme do misky a vidličkou ho rozmačkáme. Zakápneme limetkovou šťávou. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, rajčátka a dochutíme dle zvolené varianty. Můžeme použít jako pomazánku k pečivu. Skvěle se hodí k volskému oku. Nebo jako dip do různých tortill a placek. Výborné jsou i tortilla chipsy, které si můžeme máčet do guacomole. Hodí se i ke grilovaným masům. Dobrou chuť. 
 

Přejeme vám dobrou chuť


 

Recept pro Vás připravila naše skvělá Kuchtýna! Sledovat ji můžete na sociálních sítích:

• facebook - Kuchtýna

• instagram - Kuchtýna

untitled-4258

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení