Kmín celý
Kmín celý je tradiční koření s výraznou, lehce oříškovou vůní. V chuti je kořeněný a příjemně aromatický. Skvěle se hodí na pečivo, do zelí, brambor, polévek i k pečenému masu. Pro silnější vůni ho můžete krátce nasucho opražit nebo lehce podrtit v hmoždíři. Dávkujte po špetkách, protože kmín se v jídle rychle prosadí.
Výhody:
🌿 Výrazná vůně a chuť i v malém množství
🥔 Perfektní k bramborám, zelí a pečivu
🍖 Hodí se k pečenému i dušenému masu
🔥 Lze opražit nebo podrtit pro intenzivnější aroma
Kmín je známý svou charakteristickou aromatickou chutí a je oblíbený v kuchyních po celém světě.
Kmín může být přidáván do jídel na začátku vaření nebo smažení na oleji, což pomáhá uvolnit jeho aromatické látky a prohloubit chuť pokrmu.Chuť kmínu je hluboká, kořeněná a mírně hřejivá. Využívá se především při přípravě masa, omáček, polévek, marinád, pečiva a kořeněných nápojů.
Výživové údaje na 100 gramů:
| Energetická hodnota (kJ) | 1360 | kJ |
| Energetická hodnota (kcal) | 328 | kcal |
| Tuky celkové | 13,7 | g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 | g |
| Sacharidy využitelné | 19,5 | g |
| z toho cukry celkové | 0 | g |
| Bílkoviny celkové | 12,6 | g |
| Sůl | 0 | g |
Recepty, ve kterých se vyskytuje tento produkt:
Zapečený květák v sýrové omáčce
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| EAN: | 8594188750687 |
| Hmotnost: | 30 g, 100 g |
| Obsahuje: | kmín celý |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
3 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
