Sůl s cibulí a medvědím česnekem
Související produkty
Detailní popis produktu
Skvělou kombinací cibule a medvědího česneku nezkazíte žádné jídlo. Medvědí česnek našemu tělu navíc přináší spoustu pozitiv a můžete jej tak dávat téměř do každého pokrmu :)
| Využití koření |
| Medvědí česnek je velmi oblíbenou a zdravou surovinou, kterou jsme zkombinovali s cibulí a vytvořili skvělou směs koření, která je skvělá při přípravě nádivek. Směs je všestranným pomocníkem na dochucení těstovin, omáček, polévek. Vaší skvělé domácí pomazánce už chybí jediné - koření cibule s medvědím česnekem! |
Všechna naše koření jsou vyráběna naprosto ojedinělým způsobem - prochází totiž procesem FERMENTACE.
Čerstvá zelenina, ovoce a bylinky zrají v sudu bez přístupu vzduchu od jednoho do cca tří měsíců, podle druhu fermentovaných přísad. V sudu probíhá proces kvašení - tím se výrazně zintenzivní chuť, vůně a také barva potravin.
Čím je tedy fermentace prospěšná? Je to naprosto přirozený proces, který:
- konzervuje potravinu
- násobí živiny
- vytváří prospěšné enzymy, vitamin B, omega 3 mastné kyseliny a další kmeny probiotik
Po procesu fermentace nastává proces sušení, které probíhá při pokojové teplotě od 20 do 30 stupňů -> nízká teplota sušení je potřebná k zachování kvality koření.
Recepty, ve kterých se vyskytuje tento produkt: Hovězí steak s grilovacím špekovým kořením, Květákovo - quinoové placičky, Pórkovo-vajíčkový salát,
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ochucené soli |
|---|---|
| Hmotnost: | 70g |
| Obsahuje: | Sůl max. 80 %, cibule, medvědí česnek |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.