Rajčatovo-vajíčkový salát

jakmile začne sezóna rajčat, tento salát rozhodně stojí za vyzkoušení. S křupavým pečivem je prostě báječný. 

 

 

 

Potřebujeme (na 4 porce):

600 g rajčat

200 g goudy

8 vajec

1 červená cibule

250 g jogurtu

2-3 lžíce majonézy

1 lžička špekové hořčice Lussk

dle chuti pepř Lussk

čerstvá petrželka 

 

Rajčata nakrájíme na měsíčky a ty ještě přepůlíme, stejně tak oloupaná a vychlazená vajíčka. Cibulku a šunku nakrájíme na drobné kostičky. Sýr nastrouháme nahrubo. Přidáme jogurt, majonézu a dochutíme dle chuti italskou solí, pepřem a špekovou hořčicí. Výborný je vychlazený z lednice.

Podáváme s čerstvým pečivem.