Sumah mletý
Sumah mletý je známý svou kyselou chutí a bohatou historií v kulinářském použití. Sumah je nepostradatelný pro milovníky arabské kuchyně.
Sumah přináší osvěžující kyselost s lehkým citrusovým nádechem. Tato chuťová charakteristika činí sumah oblíbeným doplňkem do mnoha pokrmů.
Sumah má kyselou chuť a je běžně využíván v kuchyních blízkého východu, především v arabské a turecké kuchyni. Tradičně používaný v arabské, turecké a středomořské kuchyni, sumah přidává pikantní a ovocnou notu různým pokrmům, včetně salátů, marinád, omáček a grilovaných jídel.
Doporučujeme Sumah použít například při přípravě luštěnin, grilovaných mas a dipů.
Výživové údaje na 100 gramů:
| Energetická hodnota (kJ) | 1808 | kJ |
| Energetická hodnota (kcal) | 432 | kcal |
| Tuky celkové | 14 | g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3,3 | g |
| Sacharidy využitelné | 70,6 | g |
| z toho cukry celkové | 5,2 | g |
| Bílkoviny celkové | 5,3 | g |
| Sůl | 8 | g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kořenicí směsi |
|---|---|
| Hmotnost: | 30 g |
| Obsahuje: | sumah sušený mletý, jedlá sůl (max.8%) |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
