Linecké květinky
Linecké květinky,
skvělý tip na jarní pečení. Do receptu jsem použila rybízový cukr, který květinky nejen krásně obarví, ale také úžasně provoní. Do světlého těsta jsem dala citronový cukr s vanilkou, zaměnit ho můžete také za pomerančový, který je také naprosto úžasný a najdete ho ve stálé nabídce našeho koření.
Na 12 květinek:
Na růžové těsto
• 150 g hladké mouky
• 40 g rybízového cukru Lussk
• 100 g chladného másla
• 1 žloutek
• 1/2 lžičky čerstvé citronové kůry (nemusí být)
Na žluté těsto:
• 150 g hladké mouky
• 20 g citrónového cukru s vanilkou Lussk
•20 g moučkového cukru
• 100 g chladného másla
• 1 žloutek
Z uvedených surovin svižně vypracujeme kompaktní těsto. Tvoříme kuličky, které na pečící papír spojíme do květinky. Lehce přimáčkneme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C do zlaté barvy. U mě to bylo cca 15 minut. Zkusíte ?
