Kuřecí ala čína

 

K tomuto snadnému receptu se vyloženě nabízí použít naši čínskou sůl, která je velmi oblíbená v asijské kuchyni. Její chuť je výrazná a skvěle se hodí nejen na nudle a zeleninu, ale také na maso. 

 

 

Potřebujeme:

500 g kuřecích stehenních či prsních řízků

1/2 středně velkého pórku

1-2 papriky

1 vejce

5 lžic rostlinného oleje + na smažení

2 lžíce bramborového škrobu

čínská sůl Lussk dle chuti

1 lžička kari Lussk

 

K dochucení rýže můžete například použít:

Bylinkovou, celerovou, česnekovou  nebo cibulovou sůl Lussk 

 

Postup:

Maso si očistíme, omyjeme a po vysušení nakrájíme na nudličky. Stejně tak nakrájíme pórek i papriku. Společně vložíme do mísy. Ochutíme čínskou solí a kari kořením. Přidáme olej, solamyl a vejce. Vše důkladně promícháme a necháme nejlépe do druhého dne odpočívat přikryté v lednici. Na druhý den směs z lednice vyndáme minimálně hodinu před přípravou. Smažíme z obou stran na oleji v rozpálené pánvi do zlatova. Jako přílohu jsem zvolila rýži, kterou si můžete také ochutit dle libosti solí od Lussku. 

Přejeme vám dobrou chuť

---

Recept pro Vás připravila naše skvělá Kuchtýna! Sledovat ji můžete na sociálních sítích:

• facebook - Kuchtýna

• instagram - Kuchtýna