Pórkovo-vajíčkový salát
Pórkovo-vajíčkový salát,
Přicházím se salátem, do kterého můžete využít zbylá vajíčka z velikonočních svátků. Je svěží, nasládlý, lehký.
Potřebujeme:
• 8 uvařených vajíček
• 1 menší pórek
• 1 jablko
• 1 plechovka kukuřice
• 200 g nastrouhaného sýru (eidam, gouda,...)
• 200 g zakysané smetany
• 300 g bílého jogurtu řeckého typu
• 1 lžička francouzské hořčice
• 2-3 lžíce majonézy ( nemusí být)
• bylinková sůl nebo sůl s cibulí a medvědím česnekem Lussk
• pepř mletý Lussk
Vajíčka uvaříme natvrdo. Pórek a jablko nakrájíme na drobné kostičky. Vše vkládáme do větší mísy, ať se nám salát pak snadno promíchá. Vajíčka se sýrem nastrouháme nahrubo. Přidáme všechny zbylé ingredience a dochutíme dle chuti. Podáváme s pečivem.
