Medvědí česnek
Detailní popis produktu
Medvědí česnek je skutečně hitem jarních receptů a kdo jednou objevil kouzlo tohoto malého zázraku, tak na něj ve svých pokrmech nedá dopustit a vaří s ním takřka celý březen a duben.
Patří mezi nejvýznamnější životabudiče, které vám dodají na sklonku zimy a začátku jara tolik potřebnou energii. Navíc disponuje skvělými čistícími účinky, za které vám vaše tělo určitě poděkuje.
| Využití koření |
| Oblíbené a koření s medvědím česnekem, který je zdravou surovinou. Zlepší chuť jakékoliv Vaší polévky. Dip s naším kořením medvědí česnek je skutečně perfektní. Můžete použít také na těstoviny, zeleninu a do salátů. |
Všechna naše koření jsou vyráběna naprosto ojedinělým způsobem - prochází totiž procesem FERMENTACE.
Čerstvá zelenina, ovoce a bylinky zrají v sudu bez přístupu vzduchu od jednoho do cca tří měsíců, podle druhu fermentovaných přísad. V sudu probíhá proces kvašení - tím se výrazně zintenzivní chuť, vůně a také barva potravin.
Čím je tedy fermentace prospěšná? Je to naprosto přirozený proces, který:
- konzervuje potravinu
- násobí živiny
- vytváří prospěšné enzymy, vitamin B, omega 3 mastné kyseliny a další kmeny probiotik
Po procesu fermentace nastává proces sušení, které probíhá při pokojové teplotě od 20 do 30 stupňů -> nízká teplota sušení je potřebná k zachování kvality koření.
Vyzkoušejte naše recepty:
| Pomazánka s medvědím česnekem |
 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ochucené soli |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.07 kg |
| Hmotnost: | 70g |
| Obsahuje: | Sůl max. 80 %, medvědí česnek, citrón |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.