Neohodnoceno

Limetková sůl

Dejte svému masu tu správnou šťávu!

Můžeme doručit do:
20.5.2021
Skladem (> 5 ks)
55 Kč
Kategorie: Ochucené soli
Hmotnost: 70g
Obsahuje: Sůl max. 80 %, limetka

Limetková sůl je svým způsobem použití podobně zaměřená jako citronová sůl. Můžete ji tudíž použít jako dochucovadlo k rybám a dalším mořským plodům, nicméně neztratí se u dochucování klasických salátů nebo steaků.

Využití koření
Limetová sůl je vítaným pomocníkem k dochucování ryb a mořských plodů. Chuť je výrazná a intenzivní. Svěží letní sálátek s naší Limetovou solí si skrátka zamilujete. Zajímavý a neopakovatelný chuťový zážitek je dochucení Vašeho steaku naší limetovou soli. Tohle nevšední koření si brzy zamilujete.

 

Všechna naše koření jsou vyráběna naprosto ojedinělým způsobem - prochází totiž procesem FERMENTACE.

Čerstvá zelenina, ovoce a bylinky zrají v sudu bez přístupu vzduchu od jednoho do cca tří měsíců, podle druhu fermentovaných přísad. V sudu probíhá proces kvašení - tím se výrazně zintenzivní chuť, vůně a také barva potravin.

Čím je tedy fermentace prospěšná? Je to naprosto přirozený proces, který:

  • konzervuje potravinu
  • násobí živiny
  • vytváří prospěšné enzymy, vitamin B, omega 3 mastné kyseliny a další kmeny probiotik

Po procesu fermentace nastává proces sušení, které probíhá při pokojové teplotě od 20 do 30 stupňů -> nízká teplota sušení je potřebná k zachování kvality koření.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: